Quienes somos

En esta página se localizan la distintas empresas, entidades y personas que conforman la Asociación Mensa Cívica en España.

Junta Directiva

La actual junta Directiva, aprobada por la Asamblea General de Mensa Cívica el 7 de abril de 2022 en Madrid, está constituida por las siguientes personas:

  • Presidente: Félix Segarra. Gerente y propietario del catering Cuinatur que actúa en las provincias de Castellón y Valencia.

  • Tesorero: Pablo Alconchel. Coordinador y representante de la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad. Zaragoza.

  • Secretaria: Blanca Aguilar. Abogada y responsable departamento jurídico y de innovación. Zaragoza.

  • Vicepresidenta: Paola Hernández Olivan. Comunicadora y técnica de proyectos. Zaragoza.

  • Vocal de comedores sostenibles: Daniel Míguez.  Responsable de hostelería de la Fundación Federico Fliedner.

  • Vocal responsable de alimentos producidos en ecosistemas singulares: Juan Carlos Cirera Martínez. Director Riet Vell.

  • Vocal responsable de alimentos de montaña y comedores universitarios sostenibles: Gisella Olivares Ponce. Tecnologa de los Alimentos. Madrid.

  • Vocal responsable de pesca sostenible: Antonio García Allut. Director de la Fundación Lonxanet para la Pesca Sostenible. La Coruña.

  • Vocal de sistemas alimentarios locales y logística: Alejandro Guzmán. Ecocentral. Barcelona.

  • Vocal responsable de cooperativas de consumo sostenible: Miguel Navazo Suela. Presidente Almocafre. Córdoba.

Cinema Complex

Socios de la Mensa Cívica

SOCIOS FUNDADORES (SF) Forman parte de este núcleo aquellas empresas, entidades y profesionales que pueden promover socios de honor de la Asociación y manifestar su oposición a la entrada de nuevos socios en base a criterios éticos y profesionales. En caso de manifestar oposición a la entrada a nuevos socios, será la Asamblea General quien deberá manifestarse, en base a criterios públicos y transparentes que no se opongan a la libre asociación recogida en la Lay de Asociaciones.

SOCIOS DE NUMERO (SN) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han solicitado ser socio de la Mensa Cívica, se ha autorizado su ingreso y han pagado las cuotas marcadas para la Asociación, desarrollando actividades en pro de una comida saludable y sostenible

SOCIOS BENEFACTORES (SB) Son aquellas empresas, entidades y profesionales que han realizado una donación extraordinaria al funcionamiento de la Mensa Cívica para su funcionamiento y sostenimiento.

SOCIOS DE HONOR (SH) Son aquellas personas o entidades que hayan contribuído de forma notoria y pública a una alimentación y comida social sostenible en España. Los candidatos deben ser votados mayoritariamente en Asamblea Ordinaria.

Eating Appetizers

Empresas de Catering, Cocinas autogestionadas y Restaurantes

Forman parte de este grupo cuantas empresas de catering y cocinas autogestionadas de algunos centros, realizan buenas prácticas en materia de comida y sostenibilidad, en el seno de la Mensa Civica.

 

Trees

Grupos de Productores y Logística

Forman parte de este grupo, las empresas que proveen de alimentos ecológicos, pesca sostenible, ganadería extensiva de montaña, productos ecológicos o biodegradables, y cualquier producto o maquinaria que haga el ciclo alimentario y su aprovechamiento final, más sostenible.

Grandmother

Fundaciones, Entidades Públicas
y Entidades Sociales

Levitation

Colegios

Forman parte de este grupo, los colegios que participan en las campañas y actividades relacionadas con la comida colectiva y la sostenibilidad.

Conversation

Profesionales y Expertos

Forman parte de este grupo, los profesionales y expertos que asesoran a la asociación y promueven los principios generales de la Mensa Civica, en los distintos aspectos de su actividad.

  • BLANCA AGUILAR. Licenciada en Derecho. Especialidad alimentaria. Zaragoza (SF)

  • MARÍA PILAR BORDETAS. Consultoría, Asesoría, Auditoría y Formación. Madrid (SF)

  • PILAR ESQUER TOMÁS. Nutricionista. Castellón. (SF)

  • CRISTINA FERNÁNDEZ RIVAS. Veterinaria. Productos Alimentarios de Montaña. Madrid (SN)

  • LIDIA GARCÍA GARCÍA. Ingeniero Agrónomo. Profesora Asociada en Universitat Politècnica de València-UPV (SN)

  • BLANCA GONZALÉZ GARCÍA MON. Bióloga. Stockholm Resilience Centre. (SF)

  • PAOLA HERNÁNDEZ OLIVAN. Salud pública y ambiental. (SF)

  • GISELLA OLIVARES PONCE. Ingeniería y Tecnología alimentaria. Productos alimentarios de Montaña. Madrid (SN)

  • ALBA PACHECO. Ciencia ambientales. Madrid (SN)

  • GONZALO PALOMO GUIJARRO. Dr. Veterinario. Socio de ACTYVA, S. Coop. Colaborador habitual de la Universidad de Extremadura. (SN)

3D Pink Flower

Socios de Honor

Decisión Asamblea de socios. 21/4/17; 13/4/18; 12/4/19.

  • Jorge Hernández Esteruelas.

  • José Esquinas Alcázar.

  • Manuel González de Molina.

  • Domingo Jiménez Beltrán.

  • Domingo Moreno.

Se ha incluido mayor información sobre los socios de honor en la propia sección principal de Mensa Cíica.